волоський Серед горіхів найбагатший на омега-3 – грецький. Щоб отримати добову дозу жирних кислот, достатньо з'їдати 5 шт. на день. У 100 г горіхів – 2,72 г корисних речовин.');})();(function(){window.jsl.dh('9ARlZ_HYKrWJ9u8PpeXUcA__28','
Знижують рівень поганого холестерину приблизно на 9-16% і зменшують артеріальний тиск на 2-3 мм рт. ст. Позитивні зміни — досягнення омега-кислот, які у продукті. Дослідження показують, що люди, які щодня їдять волоські горіхи, рідше страждають від гіпертонії та ішемічної хвороби серця.
Добова норма Омега-3 Середнє рекомендоване значення – 800-1600 мг, але може бути збільшено до 2000-3000 при відповідних показаннях. Перевищувати дозування в рази (до 6000-7000 на добу) можна лише після консультації з лікарем та на певний.
Таблиця вмісту Омега-3 кислот у продуктах 3
| Продукт | Яка кислота міститься | Вміст 100 г продукту, мг |
|---|---|---|
| Червона та чорна ікра | ЕПК+ДГК | 6 789 |
| Лляне насіння | АЛК | 2 2813 |
| Насіння чиа | АЛК | 17 552 |
| Волоські горіхи | АЛК | 9 079 |
Єдиними горіхами, які є добрими джерелами жирних кислот омега-3, є волоський горіх (10,4% олії) 2 і майже зниклий сірий горіх.
У 100 г насіння міститься 17,5 г Омега-3. Серед горіхів найбагатший на Омега-3 – волоський. Щоб отримати добову дозу жирних кислот, достатньо з'їдати 5 штук на день. У 100 г горіхів – 2,72 г корисних речовин.
Добова норма споживання Омега-3 – 500 мг. Щоб її отримати, треба з'їсти хоча б 25 грам скумбрії або 40 грамів оселедця. Щодня так харчуватись може бути проблематично. Логічне їсти рибу 2 рази на тиждень, наприклад, один раз ви їсте порцію кети 200 грам, а вдруге – порцію горбуші 250 грам.
Оскільки 1/4 склянки волоських горіхів (12–14 половинок або 1 унція) містить приблизно 2,5 грама рослинної омега-3 АЛК, вживання всього лише жмені волоських горіхів як закуска або як заправка для салатів, йогурту або вівсянки – це простий спосіб збільшити споживання АЛК.