Як правильно зберігати коріння петрушки?
Заморозьте коріння. Розкладіть коріння по пакетах для заморожування. Якщо використовуєте звичайні пакети без застібок, акуратно згорніть їх, видавивши зайве повітря. Заберіть пакети в морозилку.
Що робити з корінням петрушки?
Корінь петрушки найчастіше застосовують у лікувальних цілях, а в кулінарії його в основному використовують як пряну та вітамінну спецію до різних страв. Наприклад, варять на його основі бульйони, додають до овочевих салатів або рагу.
Чи можна заморожувати кореневу петрушку?
Для заморожування петрушку перебирають і промивають, чекають на висихання і складають у контейнер або пакет, а потім кладуть у морозилку. Зелень можна нарізати та розкласти у форми для льоду, залити водою та заморозити.
Чи можна зберігати корінь петрушки у морозилці?
Самостійна заготівля кореня петрушки на зиму Відрізаємо тонкий корінець та стебло. Далі чистимо коріння і пропускаємо через м'ясорубку/трьом на тертку/ріжемо кубиками. Як Вам заманеться. Далі розкладаємо по пакетикам і прибираємо в морозилку.