У середньому дорослому вистачить 300-400 г м'яса, дитині – 150-200 г. Ця кількість включає кістки та втрату ваги під час приготування.
Середня вага м'яса на рожні складає 5кг. Напівфабрикат виготовляється із свинини високої якості. Заготовка поставляється в охолодженому або замороженому вигляді, обгорнута харчовою плівкою. Мінімальне замовлення – 1 крутив.
Тандир Ахмат на 6 шампурів (2-3 кг м'яса) | Інтернет-магазин опалювального обладнання Феррум
120 грамів Для однієї шаурми потрібно 120 грамів м'яса. Ціна маринованого м'яса курки на рожні, що поставляється з птахофабрики, в середньому тримається на рівні 180 рублів за кілограм. Після смаження з кілограма залишається лише 70 % м'яса.');})();(function(){window.jsl.dh('mTFrZ96JHPCExc8Poq3P0Ak__35','
Наприклад, всього в компанії 10 осіб, троє захотіли їсти птицю, а семеро яловичину. Виходить 7 х 300 грам + 3 х 400 грам = 3 кілограми 300 грам м'яса необхідно придбати.
Коли м'ясо – головне. При приготуванні чогось на кшталт стейку, індички чи свинини, де м'ясо є основною стравою та поєднується з кількома гарнірами, ми рекомендуємо близько 1/2 фунта (вісім унцій) на людину або до 3/4 фунта (12 унцій) для любителів поїсти більше.
330 грам Шаурма СТАНДАРТ Шаурма Стандартна вагою 330 грам.
На барбекю Встановіть рожен. Насадіть стегна на рожен, закріпивши їх вилками. Закріпіть вилки в потрібному положенні гвинтами. Смажте курячі стегна на непрямому середньому вогні, поки термометр з миттєвим зчитуванням показань, вставлений у товсту частину курки, не покаже температуру 75 ° C (приблизно 1 годину 20 хвилин).