Тихоокеанський лосось є ключовим видом і відіграє важливу роль у здоров'ї та функціонуванні екосистем. Лосось приносить користь іншим видам, оскільки його їжа та його тіла збагачують середовище за допомогою кругообігу поживних речовин з океану в прісноводні потоки .
1500 руб./кг Дод. інформація: Висока якість. Постачання безпосередньо з виробництва.
«Високі ціни зумовлені не фантастичним попитом у Європі; вони обумовлені нестачею поставок свіжої, цільної риби . І в цілому, свіжої, цілісної риби [і] також менше високоякісного [лосося], що також впливає на ціну.
Лосось найдорожчий із перерахованих видів червоної риби. Сьомга має середню ціну, а форель — найдешевша з них усіх.
Лосось хвалять за його користь для здоров'я, лікарі підкреслюють його вміст омега-3 для здоров'я мозку та серця. Однак ця риба має високу вартість, що часто імпортується і дорога для багатьох в Індії.
Чавича (Oncorhynchus tshawytscha) Чавича (Oncorhynchus tshawytscha). Найбільший, найцінніший і найсмачніший з тихоокеанських лососів, що мешкає біля американського узбережжя Тихого океану (до Каліфорнії) і одинично заходить у багато річок від півночі Хоккайдо на півдні до Анадиря на півночі.
Причин суттєвого зростання кілька. Насамперед – санкційні обмеження: кратно зросла вартість імпортної логістики, закрилося багато каналів, якими в Росію ввозили рибу. «По-друге, зростання світових цін на лосось. У поточному періоді ми спостерігаємо історичні максимуми на світових ринках.
Сьомга – це не окремий вид риби, а назва атлантичного лосося в Росії. По суті, сьомга та атлантичний лосось — те саме. Ця риба мешкає у північній частині Атлантичного океану та прилеглих морях.