Звідки в організмі щавлева кислота?

З чого утворюється щавлева кислота в організмі?

Кислота щавлева технічна виходить окисленням етиленгліколю сумішшю азотної та сірчаної кислот у присутності каталізатора п'ятиокису ванадію..

Що є основним джерелом щавлевої кислоти?

Докладне рішення Помідор є одним із природних джерел щавлевої кислоти . Щавлева кислота є кристалічною твердою речовиною, яка утворює безбарвний розчин у воді. Харчові продукти, такі як шпинат, капуста броколі, петрушка, помідори є добрими джерелами щавлевої кислоти. Основне застосування щавлевої кислоти – очищення та видалення іржі.

Що виводить щавлеву кислоту з організму?

Щавлева кислота – це проміжний продукт метаболізму, надлишки якого швидко виводяться з організму у формі оксалатів. Добове споживання – не більше 50 мг.

Де міститься багато щавлевої кислоти?

Найбільша кількість щавлевої кислоти міститься в наступних продуктах: какао та шоколад, ревінь, щавель, кріп, інжир, цитрусові, буряк, сельдерей, шпинат, петрушка, портулак, а також бульйони (екстрактивні речовини) та желатин.