Що заборонено при рефлюксі?
Для зменшення рефлюксу шлункового вмісту хворим рекомендується вживати невеликі порції їжі. Не рекомендується вживати продукти, багаті на органічні кислоти та грубу клітковину, а також консервовані продукти, тугоплавкі жири, копченину, газовані напої, пиво, вино, шампанське, соління, житній хліб.
Що корисно їсти при рефлюксі?
У раціоні можуть бути такі продукти:
- молочні супи, молочний кисіль, м'який сир, запіканки;
- каші з цільних круп (гречана, вівсяна);
- хліб пшеничний, сухарі, сухе печиво, відварена дрібна вермішель;
- яйця у вигляді омлета або зварені некруто;
- страви з нежирного м'яса (птиці, кролика), риба, морепродукти;
Що провокує рефлюкс?
Причини та симптоми рефлюкс-езофагіту На розвиток рефлюкс-езофагіту впливають наступні фактори: фізіологічні: порушення перистальтики кишечника, збільшення внутрішньошлункового тиску, надмірна секреція шлункового соку; харчування та стиль життя: надлишкова вага тіла, високий вміст жирів у їжі, газовані напої.
Яка найбільш часта причина шлунково-стравохідного рефлюксу при захворюваннях стравоходу?
Основним етіологічним чинником розвитку гастроезофагеальної рефлюксної хвороби є порушення моторики верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, а насамперед із розслабленням нижнього сфінктера стравоходу.
Також не можна вживати мариновані, солоні та квашені овочі. Найкращими для раціону є морква, картопля, буряк, цвітна капуста.
уникання продуктів, що подразнюють слизову оболонку стравоходу (цитрусові, цибуля, часник, томати, смажені страви);
Овочі від природи містять мало жиру і цукру, і вони допомагають знизити кислотність шлунка. Добре включити в раціон стручкову квасолю, броколі, …
Якщо турбують закрепи, можна додати запіканку з фруктами (не кислими), також запечені овочі та рагу, цільні злаки. У раціоні можуть бути такі продукти: молочні …
Збалансоване харчування з акцентом на нежирні білки, цільнозернові продукти, свіжі овочі та фрукти, які не містять цитрусових, допоможе контролювати симптоми …