.jpg)
Яка крупа підходить до риби?
Найкраще підходить чисте пшено, що не містить домішок. Воно має бути свіжим, не мати ознак псування чи плісняви. Звертайте увагу на колір крупи — він має бути рівномірним, без темних вкраплень. Краще вибирати крупу середнього розміру, тому що вона краще утримується на гачку, є привабливішою для риби.
Який гарнір підійде до риби?
Найчастіше це кабачки, зелений горошок, стебла селери, листя салату, спаржа. Можна використовувати баклажани, але вони рекомендовані для зраз, биточків, тефтелькою і їм подібних страв з рибного фаршу, причому, в невеликій кількості, оскільки це досить важкий для травлення продукт.
Який гарнір не подають до рибних страв?
Гарніри з капусти, брукви і ріпи до рибних страв не подають.
Що додати до риби?
Добрими компаньйонами для приправи є:
- часник;
- цибуля;
- соєвий соус;
- перець чилі;
- коріандр;
- паприка.
Універсальним продуктом вважається рис: його можна подавати до будь-якої риби, причому способів її приготування існує безліч, на будь-який, навіть найприскіпливіший смак. Непогано поєднується з рибою також гречка. А ось макаронні вироби в будь-якій формі і інші крупи до таких страв не підходять зовсім.Nov 3, 2024
Вам знадобиться лише картопля, кілька зубчиків часнику, вершкове масло, сіль та спеції. У цьому рецепті тонко нарзані слайси картоплі повільно …
З відварної і приготованої на пару рибою дуже добре поєднуються будь-які види капусти, буряк, морква, кукурудзяні зерна. Можна взяти картопляне …
помідор чері • макаронів твердих сортів (на 1 порцію) • тунця в олії (можна в своєю соку) • оливкової олії • зелені (в мене цибуля порей) • сушеного часнику …
Класичні трави – петрушка, кріп, майоран, естрагон і чебрець, що володіють приємною пахучістю, підійдуть до будь-якої риби, і не нав’язуючи свій смак, зроблять …