Як правильно збирати мелісу для чаю?
Молоду мелісу збирають до цвітіння, приблизно з кінця травня до початку липня. Якщо рослині менше трьох років, то краще її не зрізати, а акуратно відривати листочки. Мелісу старше трьох років збирають пізніше, у момент цвітіння. Траву слід зрізати, залишаючи приблизно 10 см від кореня.
Коли потрібно збирати мелісу: до цвітіння чи після?
Збирати листя меліси потрібно лише до цвітіння. При регулярному обрізанні рослин можна відтягнути час її цвітіння та збирати листя навіть пізньої осені.
Які частини меліси можна заварювати?
Як збирати, заготовляти, зберігати мелісу Мелісу можна використовувати свіжою та сушеною, але тільки не замороженою – після розморожування вона перетвориться на неприємну і на вигляд, і на смак кашку. Хоча у чай можна додавати гілочки, збирати краще тільки листя.
Як правильно заготовити мелісу для чаю на зиму?
2 Листя або стебла меліси потрібно розкласти на чистому таці тонким шаром. 2 Потім знайти сухе місце, що добре провітрюється, куди протягом дня не потрапляють прямі сонячні промені. 2 Процес природного сушіння займе в середньому 2-3 дні. 2 Періодично потрібно перевертати зелень, щоб вона рівномірно просохла.