Що зробити з базиліком на зиму?
Кілька способів заготовки базиліку на зиму
- Висушити. …
- Заморозити. …
- Приготувати соус песто. …
- Зробити лимонад із базиліку. …
- Приготувати базилікову олію. …
- Базиліковий оцет до салату. …
- Заготовка з базиліку. …
- Соус до кабачків/баклажанів.
Що робити зі свіжим базиліком?
Найкраще його додавати свіжим у страви з м'яса, як, наприклад, шашлик, приготований на мангалі. Засушений фіолетовий базилік добре пасуватиме м'ясному фаршу. В сезон варто спробувати освіжальні лимонад та чай, які можна приготувати зі свіжого листя рослини.
Як краще сушити базилік?
Підготовлені листочки розкладають на деко, поміщають в шафу з температурою 40 ° C і сушать приблизно годину з відчиненими дверцятами.
Кому не можна вживати базилік?
Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку. Дітям до семи років також не рекомендують вживати базилік.
Зберігати заморожений базилік можна декількома спрособами. Наприклад, покласти зелень у герметичні контейнери або пакети з замком zip-lock.
Як я заготовляю БАЗИЛІК для ПЕСТО на ЗИМУ #базилік #песто #заговкиназиму Нам знадобиться базилік і рослинна олія.
Заготовка з базиліку. Перебити блендером базилік з олією, додати трохи солі. Зберігати в холодильнику. Можна збити з оливковою олією і …
Неправда! Оливковковое масло ничуть не лучше подсолнечного масла без запаха для базилика. Это я вам как химик пишу.
Щоб заморозити пряну траву, її потрібно вимити, потім бланшувати окропом, після чого швидко занурити в крижану воду, щоб зберегти насичений …