Як видалити кісточки з малини?
Малину розімніть до однорідної маси. Викладіть у сотейник і поставте на середній вогонь. Постійно помішуючи, проваріть ягоди п'ять хвилин, щоб вони стали м'якими. Отриману масу перетріть через сито за допомогою лопатки, щоб видалити кісточки.
Як вичавити сік?
Тисніть руками Це найочевидніший і найпростіший спосіб вичавити сік із фруктів або овочів. Просто наріжте їх на невеликі шматочки і тисніть у кулаці над чашкою або мискою. Порада: тримайте ємність для соку під кутом і ближче до рук — так сік не буде сильно розбризкуватися.
Скільки треба цукру до малини?
Якщо ви хочете зберігати малину рік або більше, то цукру потрібно брати від 1,5 до 2 кг на 1 кг ягід.
Як відіпрати сік малини?
Малина, суниця, порічки — візьміть 1 чайну ложку оцту, 1 чайну ложку лимонного соку та намочіть серветку. Потім акуратно протріть пляму. Чорниця, смородина — промийте пляму в холодній воді, потім візьміть лимонний сік і нанесіть на забруднення, залишіть на кілька хвилин. Якщо пляма не очистилася, варто повторити.
Варіння: Покладіть ягоди в каструлю, додайте воду й доведіть до кипіння на середньому вогні. · Томлення: Варіть 10–15 хвилин, поки малина не розм …
Малиновий сік на зиму дуже ароматний і корисний. По цьому рецепту зберігає максимум вітамінів і має густу желеподібну консистенцію.
холодної води. У сотейнику з товстим дном змішуємо пюре малини, цукор і кукурудзяний крохмаль. Дуже добре збиваємо за допомогою віночка, щоб крохмаль повністю …