Як називається гострий перець?
Перець гострий, або перець чилі — висушені плоди тропічного куща Capsicum frutescens, пряність, яка має пекучий смак. Назва чилі походить від «chilli» з ацтекських мов науатль (сучасна Мексика) та перекладається як «червоний».
Який болгарський перець солодкий?
Перець солодкий, або перець болгарський (Capsicum annuum) — один з видів трав'янистих рослин однорічного типу сімейства Пасльонові. Його прабатьківщиною є тропічні райони Америки, зокрема, Мексики, Гватемали, Чилі, де він росте як багаторічний дикий напівчагарник.
Скільки є видів перцю?
Перець (Piper) — рід рослин родини перцевих (Piperaceae), включає близько 700 видів, деякі з яких культивують заради плодів до отримання гострих прянощів, наприклад: Перець чорний (Piper nigrum)
Який перець гостріший чилі чи халапеньо?
Чилі й халапеньо — у чому різниця (а також смачні рецепти з халапеньо) Що таке перець чиліУсупереч поширеному уявленню, це не сорт і не вид. Перець чилі — це загальна назва для всіх-всіх видів і різновидів гострих стручкових перців. Отож, халапеньо — це теж перець чилі.
Перець чилі Black Cobra витягнутий і тонкий, у середньому сім сантиметрів у довжину, має конічну форму, яка звужується до гострого кінчика.
Перець чилі будь-якого сорту відноситься до сімейства Capsicum і має ботанічну назву Перець овочевий. Окремі сорти, такі як Capsicum Frutescens включають сорти …
Пташиний перець. Він названий так за те, що використовується не тільки в кулінарії, а і як додаткова їжа для птахів, що підвищує несучість і впливає на стан …