Чим відрізняється білий інжир від чорного?
Білий інжир часто більший за темний, він ефектно виглядає і має більш тонкий смак. У той же час у непоказних, дрібних темних ягід, зазвичай, вибуховий, солодкий концентрований смак. Незрілі плоди містять їдкий чумацький сік і неїстівні.
У чому різниця між чорним та білим інжиром?
Ці білі фіги – справжні ласощі. Вони ростуть на тому самому сорті дерев, з яких 1 з 10 дає білі плоди, а не чорні. Вони трохи солодше і ніжніше традиційних чорних плодів .
Як називається білий інжир?
Інжир (смаківниця, фікус) – плід екзотичного фігового дерева досить солодкий, має незрівнянний смак і оздоровчий ефект. Вірменський білий інжир найбільш солодкий і корисний з усіх сортів. Має виражений медовий аромат та поживний склад.
Чим корисний білий інжир?
В інжирі міститься багато калію, який допомагає нормалізувати обмін речовин та сприяє зменшенню набряків. Інжир знижує ризики атеросклерозу, інфарктів та інсультів, яким так часто схильні чоловіки. Калій також допомагає підтримувати здоровий баланс рідини в організмі, що є важливим для оптимальної роботи мозку.