Що робиться перловка?
Перлова крупа – це вид ячмінної крупи. Її зерна за формою нагадують перли, звідси й назва. З перлової крупи варять каші, супи, готують запіканки. Є поширеним інгредієнтом кухонь Східної Європи, країн Скандинавії, Італії та Франції.
Що можна використовувати замість солі?
Також підійдуть звичайні спеції – перець, кріп, петрушка, базилік, розмарин, куркума, паприка. Оцет також може замінити сіль, однак варто бути уважними, щоб не переборщити з кислотою. Найкраще брати не білий оцет, а яблучний, бальзамічний чи виноградний. Також можна брати сік лимона.
Кому не можна їсти перловку?
Яка ще користь перлової каші: кому не можна вживати Крупа нормалізує роботу кишківника, шлунку, нирок та печінки, допомагає від артриту та гепатиту. Оскільки у перловці є глютен, її не можна їсти за умови аутоімунних захворювань. Також її не слід вживати тим людям, які страждають на шлунково-кишкові розлади.
Як швидко зварити перловку без замочування?
Як швидко зварити перловку без замочування: секрети приготування за 20 хвилин
- Насамперед перлову крупу потрібно декілька разів промити у холодній воді, поки вода не стане прозорою.
- До промитої крупи налийте 3 склянки холодної води.
- Варіть перлову крупу на повільному вогні 5-7 хвилин|мінути з моменту закипання води.
Рис для розсольника замочувати необов’язково, достатньо промити його під струменем холодної води. Гречка також може замінити перловку в розсоль …
Чим можна замінити перловку для розсольника? · Найкращі альтернативи перловки · Полба · Кіноа · Гречана крупа · Овес · Коричневий рис · Сорго · Пшоно.
Цибуля Cipollini маленька, плоска та солодка, що робить її гарним поєднанням як замінник перлової цибулі. Вони добре карамелізуються завдяки високому вмісту …