Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак. Також кладемо кусочок гострого перцю чилі, але робіть це за своїм смаком.
Як називаються маленькі помідори?
Cherry tomato), також «Чері» — група сортів помідорів (переважно гібридних), найхарактернішою особливістю якого є маленькі плоди, через що й отримав назву — «вишня». Існують жовті, малинові, червоні, помаранчеві, фіолетові, чорні, коричневі сорти цих мініпомідорів.
Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Інгредієнти на 10-літрову місткість
- помідори – 7,5-8,5 кг,
- вода – 5 л,
- сіль – 350 г,
- цукор – 5 ст. л (на кожен літр води додається 1 ст. …
- часник – від 10 до 5 зубків,
- перець болгарський – 1 шт.,
- щоб не утворювалася пліснява після бродіння, треба буде додати 1 ст. л порошку гірчиці,
- листя вишні, малини, смородини, хрону,
РЕЦЕПТ : на 3 однолітрові банки : – 2 кг 200 грам помідорів ; – 50…60 грам цибулі ; – 3 горошини духм'яного перцю ; – 15…20 горошин …
Хто ще забув купити лозу (черенки)? Є Ландиш. Монарх.Аикадія.Вєліка.Ювілей НОВОЧЕРКАСЬКА.Паріжанка.Мускат Лівадія.Лора.Лорано.Вєлєс.Голбена Ноу.
Насіння томату Маркіза рожева в чорному. Це ранній сорт, як для біфштексу, він плодоносить через 12 тижнів після пересадки і має багатий солоний димний смак …