Яка культура просо?
Просо — це однорічна злакова культура, що вирощується в Україні, зокрема в південних регіонах. Воно має високу стійкість до посухи та невибагливе до умов вирощування, що робить його ідеальним кандидатом для сівозміни в районах із обмеженою вологістю.
Звідки походить просо?
Просо, як і пшениця – давня зернова культура, яка була відома народам Східної і Центральної Азії за 4-5 тис. років до н. е.
Що означає просо?
Про́со (Panicum) — рід однорічних трав'янистих рослин родини тонконогових.
Де найбільше вирощують просо?
Найбільше проса вирощують у Запорізькій та Херсонській областях. Хоч ще років 12-16 тому в Україні висівали набагато більше цієї культури. Наприклад, у 2004 році під просом було зайнято 376 тисяч га, у 2000 році – 366 тисяч га, тобто в три-чотири рази більше, аніж сьогодні.
Просо одна з важливих круп'яних культур. Крупа із проса (пшоно) – високопоживна, а страви мають добрі смакові якості. Пшоно відрізняється від інших круп високим вмістом білка (12%) і жиру (3,5%), поступаючись лише вівсяній крупі, легко розварюється і добре засвоюється.
Просо. У Азії, Америці, Африці, Європі налічується понад 400 видів проса (див. Список видів роду просо). У природі просо — це бур’ян або трава, якою годують …
Просо належить до солевитривалих культур, не витримує кислих ґрунтів і найкраще росте при нейтральній реакції ґрунтового розчину (рН 6,5 – 7,5). На початку …