Для чого використовують ревінь?
Ревінь часто поєднують із полуницею, чорницею і персиками, використовуючи для приготування тортів, пирогів, фруктових салатів, кексів, компотів та соусів. З нього також можна готувати джеми, желе, коктейлі та вина. Ви можете їсти ревінь і сирим, але краще готувати його, щоб зменшити вміст щавлевої кислоти.
Що можна готувати з ревеня?
Проте досвідчені кулінари дуже цінують багатозадачність ревеню — з нього можна приготувати безліч страв, таких як:
- компоти;
- киселі;
- пироги;
- кекси;
- салати і гарніри;
- соуси для м'яса;
- супи та борщі.
Кому не можна їсти ревень?
Але під час вживання ревеню потрібно бути обережним. Його не варто багато їсти вагітним. Він протипоказаний і тим, хто хворіє на ревматизм, цукровий діабет, холецистит, подагру, перитоніт, запалення сечового міхура, має камені в нирках, шлунково-кишкові кровотечі й т.
Як правильно їсти ревінь?
Використовуйте його сирим У сирому вигляді терпкість ревеню набагато сильніша, тому йому обов'язково потрібно щось солодке, щоб пом'якшити це. Найкраще їсти сирий ревінь невеликими шматочками, або тонкими скибочками, або подрібненим. Це пов'язано як зі смаком, так і з текстурою.
1. ПОЛЕГШУЄ ТРАВЛЕННЯ. Ревінь містить велику кількість клітковини, тому додавання його до раціону ефективно полегшить травлення. 2.
Ревінь – це овоч, але через те, що має кисло-солодкий смак, його частого використовують в десертах, солодких хлібобулочних виробах. Їстівною частиною рослини є …
Ревінь – чудове джерело антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами і запобігають окислювальному стресу. Без достатньої …
Продовжуємо Дні ревеню в Сніданку. Ревінь – це не лише кулінарна виручалочка, а й джерело вітамінів. Як правильно споживати цю рослину, …
Ревень застосовують для лікування хондрозу – з нього роблять кашку та прикладають на проблемні місця. · Також при сильному кашлі та пневмонії – ревінь знімає …