Чому в огірків колючки?
Насправді, колючки є тільки у маленьких, незрілих огірків. Коли вони виростають, колючки відвалюються – огірки стають гладкими. Природа зробила так, щоб тварини не їли огірочки, що не дозріли, а тільки ті, які вже встигли.
Навіщо на огірку пухирці?
Деякі огірки в процесі еволюції позбулися шипів, але залишили пухирці. Через них плід виводить зайву вологу, щоб не згнити. До речі, огірки з пухирцями ідеально підходять для засолювання, оскільки через них розсіл краще проникає в овоч, роблячи його ще смачнішим.
Чи можна їсти колючий огірок?
Рослина отруйна, тому лікування проводиться тільки за рекомендацією та під наглядом лікаря.
Чому на огірках пухирці?
Однак у предків культурного огірка, що ростуть у вологому тропічному кліматі, шипи перетворилися на органи, через які крапельками скидається надлишок води. Таким чином, від шипів залишилися самі горбки.