Навіщо каструють свиню?
Основний аргумент на користь кастрації самців свиней – характерний запах кнура. Однак на розвиток цього специфічного «аромату» впливають умови утримання, годування і звичайно генетика тварини, тому маніпулюючи цими факторами, можна отримати від некастрованих кнурів гарне м'ясо.
Чому свиней каструють без наркозу?
У багатьох країнах, щоб уникнути присутності у свинині запаху кнура, Рутинною операцією є кастрація (що проводиться без будь-якої анестезії та аналгезії) поросят.
Навіщо каструють кнурів?
М'ясо кастрованих кнурів позбавлене специфічного неприємного запаху, воно має вищі якісні показники. 4. Завдяки кастрації, виключається ризик випадкового запліднення племінних самок непридатними для відтворення кнурами.
У якому віці каструють свиней?
За великим рахунком, каструвати можна і маленьких поросят, і дорослих кнурів у будь-якому віці. Але чим молодше порося, тим легше він переносить операцію, а кастрація кнурів у дорослому віці загрожує ускладненнями. Тому свинарі переважно намагаються каструвати кнурів до півтора- двох місяців.