Що це за крупа булгур?
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Близькому Сході та у Середземномор'ї.’);}],[{id:’WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__69′},function(){window.jsl.dh(‘WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__69′,’
Що корисніше булгур чи рис?
Якщо ви любите рис — їжте його без страху. Він не “шкідливий” і не перешкоджає схудненню. Якщо ви хочете довше залишатися ситими, варто спробувати булгур. Найголовніше — це загальний калораж, баланс білків, жирів і вуглеводів, а також ваші смакові уподобання.’);}],[{id:’WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__72′},function(){window.jsl.dh(‘WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__72′,’
Як правильно готувати булгур?
Для варіння булгура води потрібно у два рази більше, ніж крупи. Залийте склянку булгура 2 склянками гарячої води. Додайте сіль і перемішайте. Варіть булгур на маленькому вогні під кришкою 15-20 хвилин.’);}],[{id:’WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__78′},function(){window.jsl.dh(‘WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__78′,’
Який на смак булгур?
Булгур – це сорт обробленого та висушеного пшеничного зерна, який використовується в кулінарії, особливо в арабській та турецькій кухнях. Він має ніжний, горіховий смак з легким ароматом пшениці.’);}],[{id:’WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__81′},function(){window.jsl.dh(‘WZRzaIXpBdGri-gP9Jas8Q8__81′,’
В чём разница между булгуром и перловкой. Основная разница состоит в том, что основа для булгура – пшеница, для перловки – ячмень. Эта разница обуславливает …
Булгур – це крупа, виготовлена з пшениці, а перлівка – це оброблений ячмінь. Зовні вони схожі, особливо у приготовленому вигляді, але “джерела” у них різні.
Тривалість приготування булгура і пшеничної каші відрізняється. Булгур готується на 20% швидше пшениці. Річ у тім, що булгур більш твердий і він …