Який горох корисніший?
Сушений зелений горох є справді хорошою добавкою до вашого раціону,адже він може покращити деякі стани організму та стати профілактикою кількох хвороб. Він дає нашому тілу білки, вуглеводи, в ньому повно вітамінів групи B, вітамінів C, D, Є і K.
Який сорт гороху найкращий?
Серед найкращих сортів – Віра, Альфа, Глоріоза. Мозковий – легко впізнати за зморщеним насінням, яке нагадує форму мозку. Цей горошок містить більше природних цукрів і менше крохмалю, тому має солодший, приємніший смак. Найвідоміші сорти – Дінга, Преміум.
Як варити лущений горох?
Спосіб приготування Залити горох водою в співвідношенні 1:3 (на 1 частину гороху 3 частини води). Після закипання варити в закритому посуді 30-40 хвилин. Сіль, масло та спеції додати за смаком.
Який сорт гороху солодкий?
Цукровий Телефон Тоді вам варто звернути увагу на цей варіант. Адже є гарні сорти зеленого горошку, є найкращі сорти гороху солодкого, а є – Цукровий Телефон. Він іде окремим рядом як один із лідерів продажів. Асоціюється з високою врожайністю, великою кількістю стручків та тривалим плодоношенням.
У цукрових сортів ніжні солодкі боби, усередині яких немає пергаментного шару, тому горошок вживають в їжу разом з лопатками. У лущильних сортів з внутрішньої …
Лущильний горох має насіння округлої форми та відрізняється крохмалистістю та високою калорійністю. Використовується, як правило, для приготування супів та каш.
Горох лущильний (Pisum sativum L. convar. sativum), має гладеньку поверхню. Сухе зерно використовується для приготування супів. Для інших цілей збирають молоді …