Чи можна збирати чебрець під час цвітіння?
Збір чебрецю починається в час цвітіння чагарник. Для чаю підходять не лише квіти та листя, а й стебла рослини. Чабрець цвіте досить довго: збирати його можна з травня до вересня. Також слушним часом для заготівлі чебрецю вважаються релігійні свята: День Святої Трійці та Успіння Пресвятої Богородиці.
Чи можу я збирати чебрець після його цвітіння?
Хоча листя чебрецю смачніше, якщо зібрати їх до того, як рослина зацвіте, ви все одно можете їсти листя і квіти чебрецю після того, як рослина зацвіте . Витончені та барвисті квіти чебрецю стануть чарівною прикрасою для салатів, супів та десертів. Яку температуру використовувати для сушіння чебрецю?
Коли потрібно зрізати чебрець для сушіння?
Можна збирати в другої половини червня та початку липня, можна заготовляти і майже все літо. У середній смузі Росії цвітіння чебрецю триває з початку червня до серпня-вересня – саме в ці місяці найкраще заготовляти чебрець. Збір чебрецю для чаю проводиться до моменту активного цвітіння – з травня по червень.
Чи потрібно обрізати чебрець після цвітіння?
Обрізка чебрець даурський після цвітіння сприяє щільному зростанню. Хоча його можна обрізати цілий рік, після цвітіння підрізка максимізує здоров'я та аромат. Обрізання старого або мертвого матеріалу збільшує повітряний обіг та знижує ризик захворювання.