Що можна робити з зеленими помідорами?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.
Де тримати зелені помідори, щоб почервоніли?
Якою б не була причина збирання зелених томатів із кущів, потрібно знати, що плоди можуть дозріти в домашніх умовах. Щоб помідори почервоніли, їх розкладають у теплому приміщенні. Краще, щоби на них не потрапляло пряме сонце, інакше це негативно вплине на смак.
Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Як зберігати зелені помідори?
Темно-зелені томати краще не знімати, оскільки шансів мало, що вони встигнуть у приміщенні. Плоди без ознак недуг можна зберігати за кімнатної температури. Складіть їх у неглибокий ящик і поставте у прохолодній кімнаті на підлогу.
#українською #онишкевичі #рецепт #зеленіпомідори #помідоритюльпани #консервація Якщо ще не готували зелені помідори, а хочете спробувати, …
Тому, якщо до зелених помідорів додати стиглий банан, яблуко або червоний помідор, то вони допомагають прискорити процес дозрівання. Дуже часто …
Інструкція з приготування … Маринад: 2,5 літра води, 2,5 ст.л солі, 10 ст.л цукру, 2 ст.л оцтової есенції 70%, або 14 ст.л 9% оцту =180гр.