Де тримати зелені помідори, щоб достигли?
Температура є найважливішим фактором у достиганні плодів томатів. Томати, які перебувають в теплому приміщенні, достигають швидше ніж ті, які лежать у холодному. Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце.
Скільки треба солі на літр води квасити помідори?
Квашені помідори – рецепт на 3 літрову банку
- півтора-два кілограми помідорів;
- один пучок петрушки;
- три-чотири зубчики часнику;
- два-три листа чорної смородини;
- два-три листки вишні;
- одна парасолька кропу;
- одна чарка солі;
- літр-півтора чистої води.
Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Скільки квасяться зелені помідори?
Ми використали банку з водою. Залишаємо помідори на два тижні в темному теплому місці. Через зазначений час квашені зелені помідори можна смакувати.
У банку чи відро накладаємо: листя дуба; листя вишні; листя смородини; листя хрін або коріння; кріп суцвіття. Щільно накладаємо помідори.
Обіцяний рецепт зелених квашених/бочкових/маринованих помідорів Готувати їх дуже дуже просто,але,нажаль,досить довго чекати,коли вони …
Інгредієнти: помідори – 7 кг. вода – 4 л. сіль – 200 гр. перед чилі – 1 стручок; листя хрону, смородини; парасольки кропу; корінь хрону – …