Як зберігати помідори на зиму?
Викладайте томати в банки рядами, посипаючи кожен шар гірчичним порошком та накриваючи листами паперу. Після того як банки будуть наповнені, закрийте їх кришками і зберігайте у прохолодному та темному місці. Цей спосіб допоможе зберегти навіть стиглі помідори свіжими та привабливими протягом кількох місяців.
Як зберегти свіжі помідори до Нового року?
Помідори добре промийте у холодній воді, висушіть, а потім викладіть до банки. Не забудьте щільно закрити ємність кришкою, закатати її і поставити до темного прохолодного місця. В такому вигляді помідори лежатимуть аж до Нового року і залишатимуться свіжими, наче щойно з грядки.
Де краще тримати помідори?
Щоб зберегти смак і свіжість помідорів, рекомендується зберігати їх за умови кімнатної температури, наприклад, на столі або в шафі. Важливо тримати їх якомога далі від джерел тепла та прямого сонячного світла.
Чому помідори не можна зберігати в холодильнику?
Тобто, навіть витягнувши помідор з холодильника і залишивши його за кімнатної температури, ви не зможете повернути смак. Додатково холод руйнує клітинні мембрани м'якоті овоча. Через низьку температуру улюблений продукт стає борошнистим, водянистим і прісним.
Після охолодження банок, помідори можна перенести для довготривалого зберігання у прохолодне місце, як-от підвал. Взимку, коли захочеться свіжих …
В каструлю долийте води приблизно такої ж температури, що і в банках. Потім поставте каструлю на середній вогонь. Коли рідина там закипить, банки починають …
Як зберегти врожай свіжих помідорів аж до зими · Відібрані плоди протріть спиртом або розчином марганцівки і дайте повністю висохнути.