Як зберігати часник, щоб він не порти?
Спочатку голівки часнику потрібно висушити, потім скласти часник до паперових мішечків і пересипати цибулевим лушпинням або сіллю. Зберігати окремо від овочів.
Скільки градусів морозу витримує часник?
Хоча озимий часник відрізняється морозостійкістю – він витримує до -20 градусів морозу – вирощувати його слід у місці, де немає сильних протягів та затемнення, є багато сонячного світла. Подбайте, щоб поряд не росли дерева або високі овочеві культури, на кшталт огірків, які можуть заслонити часник від сонця.
Де краще зберігати часник на зиму?
У міській квартирі знайти підходяще місце для зберігання врожаю часнику – складне завдання. У кімнатних умовах головки можуть швидко висохнути, на балконі – замерзнути або згнити. Для зберігання можна використовувати холодильник. Зберігати часник краще в овочевому відсіку, окремо від інших овочів або фруктів.
Як зберегти давлений часник?
Сіль і попіл не лише чудово дезінфікують, вони також вирізняються поглинанням надмірної вологи. Часник, кажуть фахівці, найкраще зберігати за температури до +15 градусів і відносної вологості до 80-85%. На холодному балконі чи в безпосередній близькості до джерел опалення класти його не варто.
Зберігання в муці Річ в тому, що борошно добре поглинає надлишки вологи. На дно каструлі з кришкою насипаємо шар борошна, потім обвалюємо в бор …
Замість солі можна використовувати борошно, однак ємність для зберігання повинна бути герметичною. Засипані сіллю або борошном головки …
Насипавши в будь-який відповідний посуд шар борошна, обвалюємо в ньому кожну головку часнику та щільно укладаємо в контейнер, присипавши зверху …