Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Скільки солі на 1л води для квашених помідорів?
Інгредієнти: Помідори 🍅 листя хрону, вишні, смородини, винограду суцвіття кропу перець горошком часник 🍅 Розсіл 1 л води 1 ст л з чубчиком солі (30-50г) 🍅 В одну 3-літрову банку вміщається 1, 5 л розсолу Процес приготування дивіться тут: https://youtu.
Як зберегти помідори на зиму без консервації?
Щоб на свята залишилися домашні свіжі помідори, є ще один простий спосіб. Візьміть кошик, щоб у ньому були щілини (відро не підходить). Покладіть помідори, а потім накрийте зверху звичайною тканиною. Зберігайте в темному і прохолодному приміщенні з постійною температурою.
Що можна зробити з м’яких помідорів?
Прості способи використовувати м'які і перестиглі томати
- Томатний соус З м'яких томатів, які злегка зіпсувалися можна легко і швидко зробити смачний і поживний соус, який із задоволенням з'їдять з макаронами, картоплею або кашею ваші домочадці. …
- Паста для бутербродів …
- Томатне масло …
- Заправка для салатів …
- Заморожені томати
Наповнюйте банки помідорами шарами, чергуючи з приправою: Шар помідорів → суміш зелені → знову помідори → зверху ще спеції. 4. Приготування маринаду У …
Гострі і солодкі томати черрі в банку; Заготівля з лимонною кислотою; З гвоздикою і запашним перцем; Томати з хреном; Хрін – приправа досить ядряна, тому варто …
на 1 л води – 1 ст.л. (25-30 г) солі не повна(все залежить від величини помідорів, якщо вони великі, додавайте солі на 1 л більше ніж 1 ст.л) …