Як правильно заготовляти цикорій?
Для збору вибирають верхівки стебел довжиною не менше 30 см, які потім розкладають рівномірно на папері або тканині. Просушують стебла в добре провітрюваному приміщенні або на вулиці. При підготовці сировини в сушарці підтримують температурний режим 40 ℃. Готову сировину зберігають у ємностях або полотняних мішках.
Чому не можна пити цикорій?
Протипоказання до вживання цикорію Не слід вживати цикорій при підвищеній кислотності шлунка, виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при оксалатному діатезі. Препарати з цикорію не рекомендуються при підвищеній збудливості нервової системи та низькому тиску.
Яка шкода від цикорію?
Протипоказання та можлива шкода цикоріюЛюди вживають корінь цикорію, щоб отримати більше клітковини. Але це може призвести до підвищеного газоутворення та спричинити проблеми з травленням. Тому важливо не переїсти цього продукту. Крім того, цикорій впливає на вироблення жовчі в організмі.
Як правильно сушити цикорій?
Стебла цикорію заготовляють наприкінці літа, а коріння — восени. Викопавши, їх очищають від землі й сушать у провітрюваному приміщенні. Стебла із квітами ріжуть ножицями й сушать у сухому прохолодному місці. Зберігають сировину в скляній банці не більше року.
Як підготувати цикорій до сушіння Траву перед сушінням перебирають, видаляючи пожовклі частини, сміття і листя, пошкоджені комахами. Мити сировину не слід. Сушити зелені частини рослини можна цілими гілочками або в подрібненому вигляді. Для цього стебла нарізають шматочками по 3 – 4 сантиметри в довжину.
Заготівлю проводять вранці або рано ввечері. · Вибирають місця далеко від доріг, населених пунктів, промислових об’єктів. · Надземну частину …
Заготівля цикорію: способи сушіння різних частин рослини в домашніх умовах · 1 Як і коли збирати сировину · 2 Як підготувати цикорій до сушіння · 3 Як сушити траву …