Що підходить до глінтвейну?
· Приправа для класичного глінтвейну – апельсин, лимон, кориця, духмяний перець, гвоздика. · Приправа для глінтвейну з білого вина – апельсин, грейпфрут, кардамон, гвоздика, кориця, бадьян, барбарис. · Приправа для глінтвейну від застуди – апельсин, імбир, мед, кориця, гвоздика.
Що входить в глінтвейн?
Як правило, у глінтвейн додають корицю, гвоздику, лимонну цедру, аніс, мед, імбир. Можуть бути використані чорний перець, духмяний перець, лавровий лист, кардамон. Також можуть бути додані яблука, родзинки, горіхи.
Як правильно пити глінтвейн?
Глінтвейн повинен бути гарячим (70-75°С), але не палючим. Вино, яке входить до складу напою, слід вживати відразу після нагріву, поки воно не втратило свій букет і смакові якості. Пити глінтвейн треба в розумних кількостях, не більше двох келихів за вечір. По-перше, від гарячого алкоголю легко сп'яніти.
Як правильно підігріти глінтвейн?
Потрібно висипати в місткість/турку мускатний горіх, гвоздику, все залити водою і довести до закипання (кипить одну хвилину). Далі в посуд вливається винний напій і підігрівається на невеликому вогнику. Як тільки вино підігріли, в нього вливається ввесь вміст турки і мед, і все нагрівається до сімдесяти градусів.
Глінтвейн нічим не запивають, традиційно його закушують печивом, іншими кондитерськими виробами, можна запивати глінтвейном м’ясні страви.
Та не лише глінтвейном єдиним грітися у холодну пору. Знаючі люди вигадали свого часу грог, пунш, п’янкі соки і чаї. Щедро здобрені прянощами, …
Що краще їсти з глінтвейном? З чим подавати глінтвейн сири (Чеддер, Рокфор, сири з козиного молока та ін); солодощі та випічка (сухе печиво, …
Фрукти. Найчастіше використовують апельсини, лимони та яблука. Вони додають напою свіжість і легкість. Вода. Допоможе збалансувати насиченість і …
Подавати апельсиновий глінтвейн відразу ж у вогнетривких склянках, апельсин і корицю можна залишити. Глінтвейн безалкогольний. Продукти: сік …