Яка частина гарбуза найкорисніша?
Твердокорий гарбуз Плоди зберігаються недовго, зате у твердокорого гарбуза найкорисніші та найсмачніші насінняякі до того ж легко чистяться. Колір гарбузової м'якоті залежить від кількості вітамінів і каротиноїдів. Чим більше в ній вітаміну А та інших каротиноїдів, тим яскравіше м'якоть.
Чи можна їсти м'якоть із гарбуза?
М'якуш гарбуза можна і потрібно їсти свіжою, робити сік чи смузі.
Чи можна їсти внутрішню частину гарбуза?
У цьому овочі їстівно абсолютно все: від м'якоті до шкірки.
Коли гарбуз стає отруйним?
Незрілі плоди їстівні у вареному вигляді. При дозріванні її м'якуш стає отруйною, а шкірка дуже міцною. На цій стадії вона використовується для виготовлення музичних інструментів.