Який колір квасолі найкорисніший?
Перевага білої квасолі – більш високий вміст вітаміну С. У ній менше клітковини, тобто цей продукт простіше перетравлюється.
Яка квасоля корисніша: чорна чи біла?
Регулярне споживання білої квасолі покращує імунітет, оскільки в ній міститься більше вітаміну С, ніж у червоних сортах. Також нормалізує обмін речовин, зміцнює нервову систему та покращує травлення. Проте білу квасоля потрібно споживати не більше двох склянок на тиждень.
Чорна квасоля – найкорисніша квасоля?
Чорні боби є одними із найчастіше споживаних сухих бобових у світі. Вони вважаються живильними джерелами, багатими рослинним білком, клітковиною та антиоксидантами, які допомагають контролювати кров'яний тиск, рівень цукру та холестерину. .
Яка квасоля найсмачніша і найкорисніша?
Ліма, або, як її ще називають, олійна квасоля сорт білої квасолі, що має плоскі, великі зерна. Вона відрізняється особливим, вершковим смаком. Цей сорт цінується за високі поживні властивості та кулінарну цінність, але потребує особливо тривалого замочування та вариться близько 1,5 години.