Як пахнуть яйця, що протухли?
Зіпсовані яйця пахнуть сірої — чим інтенсивніше, тим більша ймовірність, що їх час викидати. Сірку в протухлих екземплярах можна вловити навіть через шкаралупу. Але якщо ви виявили легкий шлейф у розбитому яйці — краще його не використовувати.
Як дізнатися зниклі яйця чи ні?
Якщо воно спливло, значить яйце протухло і їсти його не можна. Зіпсоване яйце потрібно акуратно викинути, не розбивши при цьому. Якщо тухле яйце розіб'ється, то страшний запах стоятиме на всю кухню. Якщо яйце потонуло у воді, це означає, що воно добре, свіже, з нього можна готувати.
Які на запах тухлі яйця?
Свіже яйце матиме нейтральний або трохи землістий запах. А в тому випадку, якщо ви відчули сильний, неприємний запах, схожий на запах сірки чи чогось тухлого, це очевидна ознака того, що яйце зіпсувалося.
На що схожий запах тухлого яйця?
Сірководень або дигідросульфід (H₂S) – це безбарвний газ із запахом тухлих яєць або зіпсованого м'яса.