Який на смак дягильовий мед?
Одним дягильовий мед нагадає смак карамелі, іншим – каштановий мед з ніжною гіркуватістю.. Мед дягиля дуже повільно кристалізується і дає осад, згодом стає густішим, перетворюючись на тягучу, смолообразную масу.
Який смак у дягиля?
Характерними особливостями дягиля є приємний пряний запах і гіркувато-солодкий смак. Завдяки їм рослина в сухому вигляді вживається в їжу як справжнісінька пряність.
Чому дягильовий мед дорогий?
Рослина медонос Дягіль – Дудник лікарський (Angélica archangélica) має нетривалий період цвітіння, але за час вегетації накопичує найбільшу кількість вітамінів та мінеральних речовин. Тому мед з алтайського дягиля вважається найрідкіснішим і найціннішим сортом продукту.
Який вид меду найсмачніший?
Найсмачніший мед можна отримати від бджіл, які збирали нектар із певних рослин. Він не тільки має цілющі властивості, але й дарує неповторний смак і аромат. Серед сортів особливо цінуються: Гречаний.