Як правильно заморожувати цвітну капусту?
Помістіть суцвіття кольорової капусти у киплячу воду та проваріть 2 хвилини, після цього перемістіть їх до ємності з холодною водою. Довше 2 хвилин варити не потрібно. Викладіть на рушник та гарно просушіть. Складіть у зіп-пакет в 1 шар та поставте до морозильної камери.
Як заморозити сир?
Заморозити сир можна відразу одним блоком. Але при цьому варто врахувати, що від його розміру залежатиме і тривалість розморожування продукту. Покладіть сир до морозильної камери в оригінальному герметичному пакованні. Якщо ж воно пошкоджене або відкрите, щільно загорніть шматок у харчову плівку або фольгу.
Як заморозити молоду капусту?
Капусту можна заморозити і без бланшування, але вона не буде зберігатися так довго. Щоб заморозити капусту без бланшування, просто наріжте її й одразу покладіть у пакет для заморозки. Зберігайте в морозилці та використовуйте впродовж місяця.
Як краще зберігати цвітну капусту?
Оптимальні умови для зберігання: температура 0.. +1,5°С, вологість 90-95%, вентиляція приміщення. Не рекомендується зберігати капусту в одному приміщенні з яблуками чи грушами. Ці фрукти активно виділяють етилен, який знижує лежкість капусти.
Чи потрібно відварювати кольорову капусту перед заморожуванням. Заморожувати сиру кольорову капусту або варену — не має принципового значення.
Хоча технічно заморозити сиру капусту можна, але все ж таки краще її спочатку бланшувати. Це допоможе запобігти розвитку будь-яких шкідливих ба …
Загалом є три способи: заморозити можна цвітну капусту сиру, бланшовану і варену. Цвітна капуста сира. Як і більшість городини, цвітну капусту можна закласти …
Цвітна капуста сира чи варена: як краще їсти? Цвітну капусту можна вживати як сиру, так і приготовлену. Однак, важливо відзначити, що незалежно від того, як …
Криховецька Тетяна Я Вам скажу якщо тісто заварне можна їх морозити сирими ,а якщо звичайне то краще підваренеми бо як заморозити сирі то вони …