Який сорт хурми найсмачніший?
Найсолодші плоди у так званої «королівській» хурми, її зазвичай привозять із Іспанії, Ізраїлю та Туреччини. Ще один солодкий сорт – "шоколадний король", він зовсім не в'яже. Колір. Від яскраво-жовтогарячого до червоно-коричневого.
Яка хурма найкорисніша?
«Королек» – Один з найпопулярніших у Росії сортів. Така хурма ніколи не в'яже, навіть у недозрілому стані. Вона в міру солодка, але не нудотна. Цей сорт дуже корисний для здоров'я: він містить калій, магній, залізо, пектини, кальцій, фосфор, а також вітаміни А та С.
Яку хурму найкраще їсти?
Що стосується хурми, то сорт хачія є в'язким із двох. Таким чином, хурму хачія слід їсти повністю розм'якшеною — ви знаєте, коли потрібно їсти хурму, коли вона відчувається як водяна кулька або перестиглий помідор. Хурма фую набагато менш в'яжуча.
Яку хурму краще купувати?
Стиглий плід має бути насиченого кольору та рівномірного забарвлення. Наприклад, в'яжучі сорти хурми при дозріванні стають яскравими червоно-жовтогарячими, а шоколадна хурма набуває коричневого кольору. Якщо хурма перед вами занадто бліда або має зелені плями, то, швидше за все, вона не визріла.