Скільки в помідорах вуглеводів?
Кількість калорій в овочах
| Продукт | Кількість | Вуглеводи (г) |
|---|---|---|
| Помідори | 100 г | 3,5 |
| Помідори без шкірки консервовані | 100 г | 0,0 |
| Помідори зі шкіркою консервовані | 100 г | 3,8 |
| Помідори солоні | 100 г | 1,6 |
Чому шкідливі помідори?
Незрілі томати містять досить багато токсичних речовин, таких як соланін, томатин та картопляний токсин. Вони часто зустрічаються в пасльонових рослинах, наприклад, у картоплі, помідорах та баклажанах.
Що міститься у помідорах?
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.
Що корисного в помідорах?
Помідори містять вітаміни групи В (корисні для нервової системи), у тому числі вітамін РР (впливає на метаболізм цукру та холестерину в крові), а також вітамін К (має антикоагулянтні властивості). Калій завдяки сечогінному ефекту знижує тиск. Кальцій – будівельний матеріал для кісток, зубів.