Чим корисний смажений арахіс для організму?
До складу арахісу входять вітаміни групи В, Е, С, мінерали магній, кальцій, залізо, натрій, цинк, антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти, рослинний білок та клітковина. Такий продукт добре впливає на роботу мозку, серцево-судинної системи.
Скільки штук арахісу можна з'їдати за день?
Дієтологи рекомендують вживати дорослій людині не більше 25-30 грам арахісу на день (15-20 горішків). Даний продукт можна їсти не тільки в чистому вигляді, але й додавати до десертів, салатів та інших страв. Дітям до 12 років на добу рекомендується з'їдати не більше 20 г (до 10 горішків).
Який головний вітамін міститься в арахісі?
Арахіс також є добрим джерелом харчових волокон і забезпечує організм широким спектром необхідних поживних речовин, включаючи декілька вітамінів групи В, вітамін Е , мінерали, такі як залізо, цинк, калій та магній, антиоксидантні мінерали (селен, марганець та мідь), а також інші антиоксидантні сполуки (такі як флавоноїди та …
Як засвоюється смажений арахіс?
Смажений арахіс засвоюється краще та швидше, ніж сирий. Ну і, звичайно ж, ароматні підрум'янені горішки смачніші. Однак у сирому вигляді продукт містить більше корисних елементів, частина яких при термічній обробці втрачається. Обсмажені горіхи сприяють посиленню апетиту, проте сирі швидше втамовують голод.