Які спеції добре поєднуються з печінкою?
Приправа до курячої печінки. часник, базилік, петрушка, чебрець, каррі. Приправа до свинячої печінки – чорний перець, мускатний горіх, паприка, розмарин. Приправа до яловичої печінки – орегано, чебрець, майоран, чорний перець.
Яка спеція найкраще підходить для печінки?
Куркума Куркума – це спеція, яка може бути однією з найефективніших харчових добавок, які сьогодні існують. Вона часто зустрічається в каррі і надає йому помаранчевого кольору. Вона має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості, які можуть підтримувати здоров'я та правильне функціонування печінки.
Що добре поєднується з печінкою?
Деякі види овочів, які можна використовувати як гарнір печінки:
- Брокколі, шпинат, стручкова квасоля та інші зелені овочі. 12 У них багато клітковини та хлорофілу, які допомагають краще засвоювати залізо, яке міститься в печінки. …
- Болгарський перець, томати та морква. …
- Цвітна капуста.
Які приправи можна додати до яловичої печінки?
Однак за допомогою приправ можна надати страві пікантності. Приправи для свинячої, яловичої печінки підійдуть ті самі приправи: часник, мелений перець (чорний або білий), базилік, м'ята, шавлія, майоран, орегано, чебрець, розмарин, чебрець, мускатний горіх, естрагон. Із зелені випливає додати петрушку або зелений лук.