Яка приправа пасує до цвітної капусти?
А ще чудово до цвітної капусти підходить копчена паприка, кумин, коріандр та різноманітні суміші каррі, а ще індійська суміш спецій гарам масала, тощо. Для ароматної олії: 50 мл оливкової олії Сік 1/2 лимона
Як смачно посмажити цвітну капусту?
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Яка приправа до капусти?
Крім спецій, до страви додають різноманітну зелень, свіжу або сушену: кріп, петрушку, базилік, орегано, прованські трави тощо. Гірчиця додасть гостроти, пікантності, дивовижного аромату. Якщо капусту тушкують із м'ясом, можна обмежитися базовим набором приправ: перець, лавровий лист, зелень.
Що любить цвітна капуста?
Цвітна капуста добре росте після огірків, картоплі та бобових, після інших видів капусти росте погано, посадки можна ущільнити зеленню чи салатом. Цвітна капуста любить вологу, але не терпить надлишку води. У спеку їй потрібно до відра води на добу. Оптимальна температура для зростання – від 7 до 20 градусів.
Капусту помийте і розділіть на суцвіття. Додайте в неї спеції з оливковою олією і перемішайте. Викладіть все на деко і запікайте в розігрітій …
2. Змішати цвітну капусту з 2 столовими ложками олії, столовою ложкою соку лайма, перцем чилі анчо, копченою паприкою, часником, цибульним …
Куркума — надає золотистого кольору та легкого пряного смаку · Мускатний горіх — дрібка цієї спеції творить дива в стравах із цвітною капустою …
1 кілограм цвітної капусти;; 50 – 70 мілілітрів соняшникової олії;; 60 грамів борошна (краще кукурудзяного);; 0,5 чайної ложки солі;; спеції до …
Один з найпопулярніших видів спецій для цвітної капусти – це кардамон. Він має легкий та приємний аромат, який додає особливу нотку до страв з цвітної капусти.