Які приправи входять до корейської моркви?
Склад приправи для моркви корейською до неймовірного простий, гранульований часник, мелений червоний і чорний перець, сіль кухонна, а також мелений коріандр (насіння кінзи). Саме додавання останньої прянощі робить страву легко впізнаваною з характерним пряним відтінком.
Що потрібно додавати до корейської моркви?
Щоб урізноманітнити смак корейської моркви можна додати каррі, куркуму, гірчицю, кайєнський перець, пряні трави, хмелі-сунелі. Всі ці приправи до корейської моркви потрібно додавати на свій смак, регулюючи кількість кожної з них.
Які спеції підходять до моркви?
Для моркви підійдуть петрушка, базилік, каррі, цибуля, шавлія і кмин. Для більш екзотичного смаку додайте корицю, мускатний горіх або імбир.. Спеції та прянощі можна додавати в супи, запікати з ними овочі або приправляти салати та закуски.
Чим можна замінити спеції для корейської моркви?
Спеції для корейської моркви у домашніх умовах можна замінити на наступні інгредієнти:
- коріандр; 25.
- чорний перець; 25.
- гострий червоний перець; 12.
- часник; 12.
- імбир; 1.
- куркума.