Які працівники потрібні у кав'ярню?
Стандартне кафе або звичайне кав'ярня Або традиційний формат, у якому відвідувачів зустрічають бармен-бариста та офіціант. Також персонал можуть доповнити інші посади: кондитер, адміністратор, бухгалтер, кухар у поодиноких випадках та Шеф-кухар.
Хто працює у кав'ярні?
Барі́ста (італ. barista – бармен; людина, що працює за барною стійкою) – працівник громадського харчування, який готує каву еспресо та напої на його основі за допомогою ріжкової кавомашини.
Як називається працівник кав'ярні?
1. Баріста . Середня зарплата по країні: $28 253 на рік Основні обов'язки: Баріста часто працюють у кав'ярнях та готують складні кавові напої для клієнтів. Вони надають послуги клієнтам, щоб створити у клієнтів позитивне враження про бізнес.
Що потрібно для кав'ярні?
Незалежно від формату вашого кафе, вам знадобиться таке обладнання:
- кавомолка;
- кавоварка;
- пристрій для фільтрації води;
- краплинна кавоварка;
- вітрина;
- касова техніка;
- холодильна вітрина (якщо ви плануєте додатково продавати десерти).