Який на смак помідори?
Багаті на вітамін С. Вони мають злегка кислий смак та ідеально підходять для консервації.
Що кидати в квашені помідори?
На дно відерка чи місткості кладемо все листя, шматочки кореня хрону, частину часнику. Викладаємо половину помідорів, кладемо шматочки гострого й болгарського перцю, зелень і часник. Докладаємо до верху помідори, що залишилися.
Скільки треба квасити помідори?
Спочатку вони як малосольні, а потім набувають характерний різкий присмак і класичний смак квашених бочкових помідорів. А найцікавіше, що достатньо всього 3 – 4 днів для квашення і помідори можна їсти – вони готові.
Де тримати квашені помідори?
Такі квашені помідори будуть зберігатися всю зиму. Зберігати помідори краще в прохолодному темному місці. Якщо будете зберігати помідори при кімнатній температурі то термін зберігання таких помідорів зменшиться до 6 місяців. Можна почекати декілька тижнів поки вони заквасяться, а потім зберігати у холодильнику.
Ці ферментовані помідори готуються без оцту, зате смакують, як справжні бочкові. Усього кілька днів природного бродіння і на столі готова …
Ці ферментовані зелені помідори не лише смачні, а й корисні для шлунка та кишківника. Вони чудово поєднуються з м’ясом, кашами або просто як …
Ферментовані помідори, як бочкові — класичний рецепт квашених томатів на зиму · помідори 2,5 кг; · листя хрону 6 шт; · корінь хрону; · часник 1 гол; …
Приклади ферментованих продуктів ✓Малосольні помідори і … що схожі на маленькі ягоди вишні і які солодкими на смак. Беладонна …
Мочені помідори – це класична українська закуска, де свіжі томати проходять через природне бродіння в розсолі з сіллю та спеціями. Це не тільки шлях до …