Яка соняшникова олія краща: рафінована чи нерафінована?
✅ НЕРАФІНОВАНА Вважається кориснішою, для виготовлення сировину просто відправляють під прес. Завдяки цьому в продукті залишається більшість корисних речовин. А ще така олія ароматніша та має більш виражений смак. Її не можна гріти, бо це сприятиме утворенню шкідливих для організму канцерогенів.’);}],[{id:’o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__30′},function(){window.jsl.dh(‘o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__30′,’
Чому не корисна рафінована олія?
Рафінована олія містить менше корисних речовин через процес очищення. Вона зберігає основні жирні кислоти, але втрачає вітаміни та антиоксиданти.’);}],[{id:’o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__42′},function(){window.jsl.dh(‘o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__42′,’
Яка шкода рафінованої олії?
У чому шкода рафінованої олії При регулярному вживанні рафінованої олії в організмі можуть накопичуватися трансжири та канцерогени. Це може призвести до розвитку серцево-судинних захворювань, атеросклерозу та інших небезпечних хвороб.’);}],[{id:’o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__46′},function(){window.jsl.dh(‘o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__46′,’
Чому рафінована олія шкідлива?
Рафінована олія містить величезну кількість трансжирів, які накопичуються в організмі, і з часом надлишок речовин призводить до розвитку різних захворювань і, звичайно ж, раку. Краще замінити соняшникову рафіновану олію на оливкову.’);}],[{id:’o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__49′},function(){window.jsl.dh(‘o3ByaLLGKMaAi-gPt7rh2AU__49′,’
Використання: рафінована підходить для смаження, а нерафінована – для заправки салатів. Корисність: нерафінована соняшникова олія містить більше …
Так, приміром, нерафінована соняшникова олія безпечно витримує 107 градусів, а рафінована – 230 градусів. А ще, якщо знати, як зберігати олію, очищений продукт …
Для смаження найкраще підходить рафінована олія. Воно стійке до високих температур та не виділяє шкідливих канцерогенів. Нерафінована олія при …