Який кукурудза використовується для попкорну?
Готель – сорт кукурудзи для попкорну, зерна якої мають насичений жовтий колір та округлу форму поверхні. Після висадки в ґрунт пагони рослини можуть досягати двометрової висоти. Стебло покрите великою кількістю листя, в пазусі якого розташовується качан, довжина якого може становити 22 см.
Яку кукурудзу краще вирощувати для попкорну?
'Robust 997 (112 днів) – надійний класичний сорт попкорну з жовтими зернами, які великі і ніжні при розтріскуванні. Високоврожайні рослини дають багато качанів розміром 7-8 дюймів. 'Top Pop' (100 днів) – назва говорить сама за себе. У нього великі жовті зерна, які розтріскуються і перетворюються на легкий ніжний попкорн.
Як відрізнити кукурудзу попкорн від звичайної?
Зерна кукурудзи попкорну відрізняються від звичайної кукурудзи тим, що зерно кукурудзи попкорну має твердішу оболонку, яка містить м'яку субстанцію з крихітними бульбашками води.
Яка частина кукурудзяної рослини використовується для приготування попкорну?
ЗЕРНА КУКУРУЗИ Як тільки оболонка більше не може витримувати тиск пари, ядро вибухає. Крохмаль усередині ядра перетворюється на білу пухнасту, хрумку масу, яку ми називаємо попкорном.