Які овочі не дають здуття живота?
Продукти харчування не викликають утворення газів
- Овочі – Салат, кабачки, шпинат, помідори, китайська капуста. …
- Фрукти – ожина, чорниця, журавлина, грейпфрут, полуниця, диня, виноград, банан, ківі, папайя, персики в сиропі.
- Овочі/фрукти на пару.
Як приготувати капусту, щоб не було здуття?
Щоб від капусти не було здуття живота та метеоризму, додайте в страву кмин або бадьян. У Єгипті в давнину на початку обіду їли варену капусту, щоб не дуже п'яніти від вина. Капуста багата на сірку, що надає їй гіркуватий присмак.
Як уникнути газоутворення від капусти?
Також у капусті багато клітковини – улюбленої їжі для бактерій-пробіотиків. Зменшити газоутворення допоможе теплова обробка капусти у воді або додавання куркуми, насіння кропу, кмину та коріандру під час приготування».
У якому вигляді капуста викликає газоутворення?
Деякі види овочів – такі як броколі, капуста, спаржа, цвітна капуста – також можуть викликати надмірне газоутворення через вміст рафінозу. Їх не слід виключати із раціону, але вживати рекомендується в малих кількостях протягом дня.