Як зрозуміти, що капуста дозріла?
Розповідаємо, як зрозуміти, що капуста дозріла:
- качани гладкі і блискучі, а на дотик щільні;
- якщо стиснути капусту, почуєте характерний хрускіт;
- верхні листки синюватого відтінку;
- нижні листки сохнуть і жовтіють.
Коли зрізати капусту на зберігання?
Зрізати пізню білокачанну слід в сухі сонячні дні, коли температура повітря не піднімається вище 5…8 °С. Готові до збирання качани збирають вручну або механізовано.
Коли забирати капусту з городу?
Середньопізню та пізню капусту можна збирати у вересні-листопаді. Середньопізні сорти дозрівають за 110-135 днів після сходження, а пізні — за 140-160 днів. Головне — не прогавити момент, коли температура повітря опускається нижче -5 градусів, бо тоді качани можуть постраждати від заморозків.
Скільки градусів морозу витримує капуста?
Особливо стійка до заморозків капуста кале. Цей неймовірно корисний овоч з кучерявим листям – рекордсмен серед холодостійких культур. Вона витримує морози аж до -18°С.
Коли дозріває пізня капуста – точні терміни · качани гладкі і блискучі, а на дотик щільні; · якщо стиснути капусту, почуєте характерний хрускіт; …
Листя: Листя навколо головки капусти починають жовтіти і відмирати, що свідчить про завершення зростання. Щільність: При пальпації головки вони …
Важливо! Броколі може як не дозріти, так і перезріти. Основним маркером перезрілості є суцвіття. Якщо вони розкрилися, це означає, що оптимальний момент …
качани гладкі і блискучі, а на дотик щільні; · якщо стиснути капусту, почуєте характерний хрускіт; · верхні листки синюватого відтінку; · нижні …