Де найкраще зберігати часник у квартирі?
Якщо у вас є підвал з підходящою температурою та вологістю, сміливо вибирайте це місце, щоб зберігати часник. Переконайтеся, що у приміщенні є вентиляція, і немає прямого сонячного світла. У деяких будинках під вікном є вбудована шафа зберігання продуктів у холодну пору року.
Як правильно зберігати часник, щоб він не висихав?
Для зберігання взимку часник засипається в банки та закривається кришкою. Зберігати головки у такому вигляді краще у прохолодному приміщенні. Якщо передбачається складати овоч у ящики, його слід пошарово чергувати із сіллю. При такому методі головки не висихають, зберігаючи соковитість та аромат довгий час.
Як зберігати часник у спеку?
Оптимальною температурою зберігання часнику вважається +15… +20°C. Найкраще покласти його в темне і сухе, але місце, що провітрюється.. Ідеально буде тримати його в коморі або на утепленому балконі, але в жодному разі не в підвалі.
Як правильно зберігати часник у трилітровій банці?
Для зберігання часнику підійдуть трилітрові банки, які потрібно попередньо простерилізувати. Важливий момент – зубчики потрібно укладати так, щоб вони не надто щільно прилягали один до одного. Крім цього, не варто накривати банки кришкою, щоб не перекривати доступ кисню.