Как сохранить урожай слив?
Оптимальная влажность для хранения слив – 80 — 90%. Если плоды хранятся в холодильниках, первые 2 — 3 недели для них можно устанавливать температуру около 0 °C, а затем повысить ее до 5 — 6 °C, поскольку длительное хранение слив при 0 °C вызывает потемнение мякоти.
Когда снимать урожай сливы?
Среднеспелые – спеют так же в августе, но в период с 10 по 25; Позднеспелые – созревают в конце августа, в промежуток с 25-10 сентября; Очень позднеспелые – начинают спеть только после 10 сентября. Помимо сроков созревания, сливу можно классифицировать по признаку окраски плодов.
Как хранить сливу, чтобы она дозрела?
Сливы можно положить в коробочку с другими спелыми фруктами. Например, яблоками или грушами, спелыми сливами. Спелые плоды будут выделять этилен, под воздействием которого сливы дозреют. Лучше разложить их в один ряд, максимум в два.
Нужно ли мыть сливы перед хранением?
Нет необходимости мыть продукты, когда вы приносите их домой. Более того, мытье продуктов сразу же создаёт благоприятную среду для размножения бактерий и может сократить срок их годности. Вместо этого храните немытые фрукты и овощи до тех пор, пока не соберётесь их съесть. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original There's no need to wash your produce when you bring it home. In fact, washing produce immediately leads to creating an environment where bacteria can thrive and can shorten the shelf-life of your produce. Instead, store unwashed fruits and vegetables until you're ready to eat them.Nov 29, 2022
Зібрані сливи складіть в ящики, застелені папером або картоном не більше, ніж у 3 шари, шари перекладіть папером і верхній теж накрийте. Не використовуйте …
Можна упакувати плоди в герметичні пакети з тонкої поліетиленової плівки. В них сливу можна зберігати до 2 місяців, підтримуючи температуру 0°C.
Помилки у цих параметрах можуть негативно вплинути на якість слив. Садівники радять зберігати сливи при температурі від 0 до 5 градусів Цельсія, …
Цікавий спосіб тривалого зберігання слив у погребі — гірлянди. Для цього їх зв’язують попарно довгою ниткою за хвостики й розвішують на мотузці, …
Врожай збирають у дерев’яні або картонні ящики. Зняті з дерева плоди слід не пізніше ніж через 12 год покласти на зберігання. Спочатку зібрану …