Можно ли использовать зеленые листья капусты?
Ведь зелёные капустные листья – кладезь полезных веществ! Именно в них капуста запасает витамины и микроэлементы.
Сколько соли надо для засолки капусты на зиму?
Для заготовки одной 3-литровой банки капусты достаточно 60 г соли. Нужно ли заливать водой капусту при квашении? В процессе квашения капуста должна быть покрыта соком, который из нее выделяется. Воду добавляют только в том случае, если этого сока недостаточно.
Куда можно использовать листья капусты?
Рецептыс листьями капусты
- Курица с имбирем в капустных листьях 2 часа 30 минут
- Свиные эскалопы в капустных листьях 1 час
- Зеленый сок с капустой 5 минут
- Рис с фасолью и капустой 50 минут
- Суп-пюре из цветной капусты с зеленью …
- Салат из листьев капусты и чеснока …
- Суп-пюре на курином бульоне с цветной капустой …
- Мясные голубцы
Сколько нужно соли для квашения капусти?
Для успешного квашения рекомендуется придерживаться классических пропорций. На каждый килограмм капусты нужно приблизительно 25 грамм соли, что приблизительно равно одной столовой ложке. Это позволит достичь оптимального баланса и получить вкусную и сохранную квашеную капусту.
Как сделать заготовки для щей на зиму из зелёных листьев капусты? Делюсь двумя способами, которыми пользуюсь я.
Вкусные щи с кислинкой очень хороши зимой))) рецепт: капустные листья зеленые, капуста, морковь, соль, горячая вода для запаривания.
Как заквасить зеленые листья капусты – крошево. Как приготовить из крошева щи. Крошево из зеленых капустных листьев. 27K views · 4 years ago