Чи можна просто їсти листя базиліка?
Свіже або сушене листя базиліка широко вживають у процесі приготування різних страв.. їх можна додавати в салати, перші та другі, м'ясні та рибні страви. Прянощі добре поєднуються з горохом, квасолею, шпинатом, томатами. Їх використовують для покращення смаку домашніх ковбас.
Які хвороби лікують базилік?
Відвар із квіток базиліка допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок. Відвари та настоянки з листя можна використовувати для лікування ожиріння та інших захворювань ендокринної системи, а також для чищення судин. Він допомагає для зниження холестерину, сечової кислоти та білірубіну в крові.
Як використовувати свіже листя базиліка?
Використовуються в кулінарії як ароматична приправа для різноманітних страв з м'яса та риби, частий інгредієнт салатів, закусок, супів, соусів. Застосовується також при засолюванні огірків, помідорів, кабачків, білих грибів. Листя зеленого базиліка нерідко додають у алкогольні коктейлі.
Чи можна заварювати базилік та пити як чай?
Вживання чаю з базиліка сприяє зміцненню вашого імунітету, допомагає зняти тривоги, страхи, упорядковує думки, нормалізує сон, піднімає настрій і відновлює загальні сили організму. Базиліковий чай має протизапальні та знеболювальні властивості.