Як правильно їсти шпинат?
Шпинат можна їсти як в сирому вигляді, так і у відвареному. З молодого шпинату краще готуйте салати або діп (соус, в який можна вмочати їжу, наприклад, м'ясо і морепродукти). Більш грубі і зрілі листя готуйте на пару, смажте або тушкуйте.
Чому не можна їсти сирий шпинат?
Шпинат можна їсти сирим, але найкраще поєднувати його в різноманітних салатах, які заглушать смак, який деяким не подобається. На жаль, інколи варто відмовитися від вживання в сирому вигляді. Все через наявність в листі оксалатів! Саме вони можуть сприяти утворенню каменів у нирках.
Скільки потрібно їсти шпинату в день?
Щодня можна їсти до 150 грамів шпинату. Але люди з певними захворюваннями повинні обмежити його вживання. Якщо ви схильні до утворення каменів у нирках, високий вміст оксалатів у шпинаті може спричинити їх утворення.
Кому шкідливий шпинат?
Шпинат містить велику кількість щавлевої кислоти (оксалатів), яка може призвести до каменеутворення. Тому при сечокам'яній хворобі варто обмежити вживання цього овоча. Також не рекомендується вживати шпинат при виразці шлунка Адже щавлева кислота має подразнювальну дію на слизову оболонку.
Шпинат підготуйте, як вказано вище, та стушкуйте на вершковому маслі. Викладіть шпинат з пательні в тарілку, а на пательню покладіть лист лаваша …
Листя шпинату відварюють, смажать, готують на пару, використовують як начинку для пирогів, та млинців, додають в тісто для лавашів і коржів.
Салати. Якщо у вас під рукою є пучок шпинату, найпростіше що з ним можна зробити — це приготувати салат, наприклад поєднавши з томатами, огірками, солодким …
Шпинат можна їсти як в сирому вигляді, так і у відвареному. З молодого шпинату краще готуйте салати або діп (соус, в який можна вмочати їжу, …